30 de dezembro de 2009

Cachaça, riqueza econômica e cultural de Salinas

A cachaça produzida no município desde o fim do século XIX tem participação importante na economia local. Também é uma expressão cultural e histórica pelo modo de fazer dos produtores que mantém a tradição artesanal no processo de produção. Atualmente, são mais de 50 marcas e produção anual de mais de 4 milhões de litros. Algumas marcas salinenses possuem renome nacional e internacional pela sua qualidade e tradição.

Nenhum comentário: